HOT ! え*〜様 1997 シャトー・ソシアンドマレー　オー・メドック@

「格付けシャトーでもブルジョワシャトーでもなく、ソシアンド・マレである」このあまりにも格好いい言葉にふさわしく、世界的な一大銘醸地ボルドーにおいて孤高の存在、シャトー・ソシアンド・マレ。Château Certan Pomerol 2003.2004.2005 3本。惜しくも2019年に92歳でこの世を去りましたが、今回ご紹介するのはこの功労者の名前を冠したスペシャル・キュヴェのバック・ヴィンテージ1997年。'23リースリング、城戸プライベートリザーブ。リリースされるのか、名前を変えるのか。【空瓶コルク付き】DRCロマネ・コンティ 2016 モノポール 750ml。今回入荷した1997年は香りも味わいも深みを増し、まさに飲み頃を迎えています。ケンゾーエステート　藍 ai フルボトル　2013。品質には自信を持っていますが、古酒ワインという特性上、ノークレーム・ノーリターンのパンショラバーにお譲り致します。山梨ワイン　シャルドネ　グレイス　ブラン・ド・ブラン 2016年　価格交渉OK。MOET & CHANDON ミニボトル 6本セット。格付にして3級以上の実力を持つ、とされるソシアンド・マレの栄光の影にはいつもジャン・ゴトロー氏の存在がありました。1969年に荒廃していたシャトーを立て直し、復活に尽力した人物です。tom 城戸プライベートリザーブ キューヴェアカリ 2021・ 赤ワイン。シャトー・パルメ 2019年 ワイン。ファーストヴィンテージは1995年で、バレルテイスティングはジャン・ゴトロー氏が担当していました。つまりこれからこのワインはどうなるかわかりません。#アルマン・ド・ブリニャック ブリュット・スペシャル エディション 元箱カバー付。イ*ヤ様 キスラー シャルドネ レ ノワゼッティエール 2019。そして上級キュヴェという位置づけではなく、あくまでもゴトロー氏のプライベート用のため、そもそも手に入りにくい通常のソシアンド・マレ以上に希少。通常よりも長命なワインと言われています。ワイバイヨシキ×シャンパーニュ　ポメリー　ブリュット　ロゼN.V.ギフトボックス。【3本セット】ドメーヌアツシスズキ Tomo Rouge トモルージュ。2002年も同時に試飲しましたが、まだ熟成がピークに達しておらず、こちらの1997年の方が今飲むにはふさわしいです。孤高のシャトー・ソシアンド・マレの功労者ジャン・ゴトロー氏の名を冠したスペシャル・キュヴェ！サイレントカーヴ長期保存大型ワインセラーにて保管しています。【2019バックビンテージ】グートオッガウ ティモテウス。ド　モンティーユ　アンド　北海道　望　2023年　3銘柄3本セット。ご覧いただきありがとうございます。